lunes, 25 de julio de 2011

101 lugares para comer en Caracas (y una ñapita)

Cuando nos propusimos hacer esta lista nunca pensamos que iba a convertirse en un reto de depuración, selección, negociación, identificación y hasta clasificación.
Entre 6 gastronautas amantes de esta ciudad hicimos una lista para comer y disfrutar Caracas y la primera versión fue de 213 items. Hacerla de 101 fue difícil, hay muchos lugares, muchos sabores para disfrutar en esta ciudad y queríamos ponerlos todos.
Seguro dejamos algunas maravillas por fuera, seguro no estarán de acuerdo con algunos, es cuestión de gustos... y aquí reunimos 6 gustos con muchas coincidencias y algunas divergencias.
Lo que más me gusta de esta lista es que hay para todos los bolsillos, de hecho...casi no están los lujosos e inalcanzables restaurantes que todavía quedan en la ciudad.
Yo recomiendo imprimirla y dejarla a mano para cuando salgan a comer y pasear por la ciudad. Prueben, conozcan y disfruten de los 101 lugares para comer en Caracas y su ñapa. Se aceptan sugerencias...

1.    Cachapa mixta (pernil y queso), las de Doña Inés e Hijos (mejor conocidas como "las del mocho". Carretera vía La Unión
2.    Desayuno típico andino en El hornito andino . Frente a la clínica Sanatrix, Campo Alegre
3.    Shawarmas, mixto de carne y pollo en Pincho Pan. 3era av de Los Palos Grandes
4.    La crêpe 3 quesos y la suzette de Café Noisette en La Carlota Avenida principal de La Carlota, entre la Avenida Francisco de Miranda y la Avenida A. edificio Marco Aurelio PB.
5.    Plato mixto en el Restaurante Damasco. CC Metropolitano. Chacao
6.    El plato degustación mantuana y el fondue de quesos criollos de El Café del establo (Carretera La unión dentro del club de equitación Hiparión)
7.    El minestrone, el Pasticho, la Pasta con salsa Gaby y Tony con milanesa de pollo y tajadas en Da Gaby y Da Tony. Calle Andrés Galarraga (la que baja a Las Mercedes) Chacao
8.    Las alcachofas rellenas, el cabrito y los Tallarines salteados en Da Guido (el de la av. Solano, Sabana Grande)
9.    Colita de langosta rellena de nutella en la pastelería Las nieves. Av pichincha de El Rosal
10.    Tequeños de hojaldre. Un fondant de chocolate o cualquier postre en Mokambo. Calle Madrid con Monterrey, Qta. Luisa Las Mercedes
11.    Cakes de Valle en el Pan Alemán (Las mercedes. Detrás del Tolón)
12.    Los macarons y la panacotta de moras en Café Madame Blac  Calle Madrid con Monterrey, Las Mercedes.
13.    Una torta marmoleada en Dulces Criollos El Hatillo. Calle La Paz, Casa 24, Urbanización El Hatillo (Frente a la Plaza).
14.    Una barbecue coreana en el DinDin (único rest. coreano de Caracas) 1era Avenida Los Palos Grandes con Av. Francisco Miranda. Edificio Quinora (diagonal a los chinos)  
15.    El plato degustación de entradas Rosita Ríos (ceviche, causa de atún, papas a la huancaína) del restaurante peruano José Antonio. Calle Oropeza Castillo con Av. Los Estadios, Edificio Arvelo, PB, San Antonio de Sábana Grande.
16.    El pato laqueado y el pato a la Pekín de El Palmar.  Av. Da Vinci, Quinta Rest El Palmar, Urb. Colinas De Bello Monte.
17.    Nachos en el Hard Rock Café (si hay concierto esa noche en la terraza del Sambil, mejor). Sambil. Chacao
18.    Algodón de azúcar en el puesto al entrar al parque del Este.
19.     La torta de guanábana, la torta de queso con mermelada de guayaba y la torta marmoleada con cobertura de chocolate de la Danubio de Chacao.
20.     Un cafecito decorado de El café Pizarrón de la FAUP Av. Los Pinos, Quinta N° 49. Urb. la Florida.
21.    Rollitos de primavera (lumpias) en los chinos de Los Palos Grandes (1era Av de los Palos Grandes, entre la Avenida Francisco de Miranda y la 1era Transversal) mientras se toma y toma cerveza.
22.    Hojaldre con arequipe de la Panadería El Torbes Av. Baralt, Esq. Maderero, Edf. Glorieta, Nº. 47 Santa Teresa.
23.    Risotto de Cordero, pasta con salchichas sicilianas, Linguini Ferragosto y el Tiramisú de Come a Casa. 1era. avenida de Los Palos Grandes.
24.    Pato laqueado y Tim Sam en El Chef Chino, Av. Gloria, Qta. Biblia. El Bosque.
25.    Degustación Nikkei y arroz chaufa en Tawa. 1ra. Avenida con 1ra. Transversal de los Palos Grandes, Edf. Pinali, Local 5, Urb. Los Palos Grandes.
26.    Ceviche de mero de El Tizón. C.C. Bello Campo, Sótano, Bello Campo.
27.    Steak Tartar en Lee Hamilton. Av. San Felipe, Esq. El Bosque. La Castellana.
28.    Banana Split y perros calientes en Crema Paraíso, El Paraíso, San Bernardino y Colinas de Bello Monte.
29.    Cono de Spicy tuna y cono de chocolate en Conos. 1era. Avenida con  2da. Transversal, Los Palos Grandes.
30.    Hervido de res en La Casa del Llano. Av. Río de Janeiro. Las Mercedes.
31.    Cachapa con queso telita (los sábados) en el Mercado de Abastecimiento de Los Palos Grandes. 3era avenida entre Francisco de Miranda y 1erra Transversal de Los Palos Grandes.
32.    Ensaimada en La Ensaimada. Av. Juan Bautista Arismendi, La Florida.
33.    Golfeados y pan camaleón andino en el IEPAN. Calle Guaicaipuro, Centro Comercial Metropolitano, Local 42, Chacao.
34.    VitelTonne en La Strega Ristorante. Avenida Los Chaguaramos, La Castellana.
35.    Raviolis de cangrejo en Bucare. Centro Galipán. El Rosal
36.    Fetuccini a la ruotta en Positano’s. Calle Madrid, Las Mercedes.
37.    Paella en El Barquero. Av. Luis Roche, Qta. Guitarral, Altamira.
38.    Shoga Roll, Ebi ten roll (con berro tempurizado) y Coquitos de salmón en Shoga, Tolon Fashion Mall.
39.    Cous-CousRoyale en St. Tropez. Avenida Ávila. Edificio José María España. La Florida.
40.    Raviolis con Ragú de Asado Negro de Antigua. Calle Madrid, entre Mucuchíes y Monterrey, Las Mercedes.
41.    Tapas variadas (ceviche de camarones, chistorras, tortilla, etc) en Urrutia. Av. Fco. Solano, Esq. Los Manguitos,  Sabana Grande.
42.    El dúo de hamburguesitas y los desayunos los fines de semana en Chacao Bistró. Calle Urdaneta con Miranda. Edificio ZB. Local 1ª. La Castellana. Chacao.
43.    Tacos, burritos y tostadas en el Centro Comercial Santa Sofía.
44.   El Roastbeef Roll y la  Ensalada Neptuno de Sushi Market. 3ra. Avenida con 4ta. Transversal, Edificio San Antonio, Planta baja, Local PB, Los Palos Grandes.
45.    Pizza de crema de leche en Das Pastelhaus. Calle La Paz, El Hatillo (diagonal a la Plaza).
46.    Berenjenas con ajonjolí en El Chino de Los Palos Grandes. Este restaurante no tiene nombre afuera, pero está en el Edificio Excelsior, 3era avenida de Los Palos Grandes, haciendo esquina con la 2da Transversal.
47.    Profiteroles y tartaleta de fresa de la Pastelería Tivoli. Av. Las Palmas, Edificio Socamara, Piso PB, Urbanización Los Caobos
48.    Donner Kebbab de los turcos en la Av. Victoria.  (al lado del Banco de Venezuela)
49.    Torrejas, canolis sicilianos, cassatina y cepolas en la  pastelería Roma de la Av. Victoria.
50.    Bebida de yogur en Pizza Zeina. Calle Mohedano en Chacao (subiendo por la Plaza). Toda la comida árabe que preparan ahí es buena, abundante y barata.
51.    Desayunar un domingo en los árabes de la Av. Victoria.  Edf Segucar. Piso 1
52.    Desayunar dumplings o lechón en los chinos en el Bosque un domingo, específicamente en Casa Deli o Lai King. Avenida Ppal. El Bosque.
53.    Visitar el mercado de los chinos un domingo y comer los pasteles que venden empaquetados y los patos laqueados. Club social Chino. Av ppal El Bosque
54.    Cualquier preparación con hojaldre y los petitfours de la St. Honoré. Av. Andrés Bello con 1era transversal. Los Palos Grandes.
55.    Las costillas de cochino de la Mansión China en la Av. Victoria con Av. Guayana, Las Acacias.
56.    Fondue los viernes en el Espacio Suizo. Torre Europa, piso 6. Campo Alegre.
57.    Los cachitos de jamón, los dulces de manzana y el pan de jamón de La Flor de Altamira. 6ta avenida con 6ta transversal de Altamira. Diagonal a la Clínica Ávila.
58.    Las caracolas y los eclair de chocolate de la Pastelería Aida. 2da avenida Los Palos Grandes.
59.    Los aranccinis en el Café Trinaclia en la calle sucre en Chacao.
60.    Café en: Café Piu (Colinas de Bello Monte), Billares Nico (Av.Victoria), Café Roma (Av. Victoria).
61.    El puesto de comida mexicana que está en el estacionamiento del supermercado El Patio de Los Palos Grandes.
62.    Los panes árabes que hace la gente de Mazal Gourmet y los vende en su tienda de Santa Eduvigis  y el CC Valle Arriba.
63.    La torta de chocolate del restaurant Amapola. 1era avenida de Los Palos Grandes
64.    El hervido de gallina de El Budare del Este (Las Mercedes o La Castellana) acompañado de limón y su arepa viuda.
65.    Las empanadas o el pie de parchita de Arabica Café, en especial, la de langosta.
66.    Las hallaquitas rellenas que venden frente a la Plaza de las Tres Gracias.
67.    Los helados de Gelatomio , Calle San Pedro #144. Sorocaima, La Trinidad.
68.    El Banana Split de la heladería La Nonna en Chacao
69.    Los bombones de La Praline. Avenida Andrés Bello, cruce con 3era transversal . Edificio Las Flores. Los Palos Grandes.
70.    Pollo en brasas de: El Coyuco (Los Palos Grandes), Hermanos Riviera (Pza Venezuela/Las Mercedes), Mundo del Pollo (Altamira).
71.    El cochinillo de El Mesón de Andrés en Chacao
72.    Comida mexicana en Padrísimo. Calle Miranda c/c Escalona, El Hatillo.
73.    El pan de jamón de la Panadería Guayana en Las Acacias
74.    Almorzar en el Café Casa Veroes en la casa de la Historia Lorenzo Mendoza. Esq Veroes a Jesuítas. Centro
75.    Hamburguesas gourmet: Mokambo (las Mercedes), De Casta (CCCT), 1834 (C.C. San Ignacio), AvilaBurguer (Los Palos Grandes),Las hamburguesas de Kabash Burger en el C.C. San Ignacio.
76.    La polvorosa de pollo de Atar. Cuadra Gastronómica. Y de postre su exquisito fondant
77.    Degustación de ceviches en Chirú. Las Cúpulas. Los Palos Grandes.
78.    El Wrap de pollo thai de Ara Natural. Y para tomar un Banana Yoga. 4ª Transversal entre 2ª y 3ª Av., C.C. Las Cúpulas, Local 3. Los Palos Grandes
79.    La cazuela de berenjenas con camarones y calamares a la mostaza de la Nueva Casa de Los Chinos. Pilita a Bucare. Edf Jucadi. Local A. Santa Teresa  (muy cerca de la Av Baralt).
80.    El arroz con mango de Hajillos. Calle Miranda ( a 60 mts del estacionamiento público) El Hatillo.
81.    La ensalada Frida Khalo de Art&Café. Altamira. Y de postre, los tequeños de chocolate.
82.    El plato mixto de comida mexicana de El Tizoncito. Paseo Las Mercedes.
83.    La comida árabe del restaurante Fenicia. Los Palos Grandes. Su Airam es divino. 4ta. Avenida entre 2da. y 3ra. Transversal de Los Palos Grandes.
84.    La pizza de queso de cabra y tomate seco de Il Grillo Express. Y de postre, TODOS! El suspiro limeño su especialidad.
85.    Comer una buena parrilla en el Belle Vue y cerrar con una panqueca flambeada rellena de dulce de leche. Sector Cantarrana, calle Unión, Alto Hatillo.
86.    El profiterol de la pastelería Mozart es único. Concresa o CCCT

87.    La crepes de queso brie con almendras y miel de Café Olé. Las Mercedes.
88.    El asopado y el risotto de salmón del restaurante Girasol de El Hatillo.  Calle El Progreso con Calle Bolívar
89.    Las pizzas de 360 y sus tequeños con salsa de parchita. Hotel Altamira Suites.
90.    Los golfeados con queso de mano de Don Goyo. CCCT. CC Líder.
91.    El chocolate caliente de Kakao. Paseo Las Mercedes.

92.    Pimientos de piquillo y el cordero en Bar Basque, La Candelaria.
93.    Pollo en su nido del Chez Wong. Plaza La Castellana Edif. IASA. PB.
94.    Ceviche con zumo de limón y guanábana y apio  en La Guayaba Verde. Av. Rómulo Gallegos, Edif. Pascal, Torre B, Local 2-b, Santa Eduvigis
95.    Comida portuguesa en Macaracuay Grillé, recomendadas las croquetas de bacalao, el lechón y los callos a la portuguesa. Av. Naiguatá, CC. Macaracuay.
96.     Paella Valenciana en el DenaOna. Av. Tamanaco El Rosal. (Al lado de la Torre Bayer).
97.    Conejo al salmorejo en Doña Luisa(tasca). 4ta transversal de Montecristo.
98.    Un clásico: una punta trasera en La Estancia. Av. Eugenio Mendoza con Calle Urdaneta La Castellana
99.    Fondue de queso y carne en Le Galipanier. Galipán. Se toman los Jeeps en el Hotel Ávila en San Bernardino.
100.    El tartar de atún del restaurante El Carso en El Rosal. Torre Zurich. PB.
101.    Coquilles Saint jaques en Le coqd'or. Av. Río de Janeiro con calle Trinidad, Torre Centro Río de Janeiro, PB


Mención especial: Las balas frías caraqueñas

1.    Empanadas argentinas en La Ollita Plaza las Américas, en especial las de carne.
2.    ¿Dónde tomar chicha? En El Hatillo diagonal a la Plaza y al lado de la Iglesia; en la UCV (bajo el reloj)
3.    Las hamburguesitas con queso azul de La Beat Entente. Calle comercio con Calle Sucre, Centro Comercial La posada de mi abuelo, nº 13-04, local 24 El Hatillo.
4.    Un buen pepito mixto en Las Mercedes por los lados de la extinta bomba Texaco.
5.    La arepa de queso amarillo con tocineta y merengada de chocolate de El Trolly (Las Mercedes) . CC El Trolly
6.    Los mini lunch de la Mansión del Pan en Las Palmas.
7.    Las hamburguesas de Juanchis en el Estadio Universitario
8.    Las arepas de Tostadas Bello Monte: mis favoritas: pernil, reina pepiada o chorizo. Av Principal de Colinas de Bello Monte, la siguiente cuadra después de la oficina principal de Banesco.
9.    Hamburguesas de Taxco. Avenida Las Mercedes, La Paz. El Paraíso.
10.    La arepa capresa con queso planchado de Arepa Factory. 2ª Transversal entre Av. Andrés Bello y 2ª Av. de Los Palos Grandes.
11.    Pincho de carne  en el puestico de Plaza de España con Fuerzas Armadas.
12.    Pan de Bono y Buñuelos en la Av. Panteón.
13.    Churros recién hechos en la Plaza de la Candelaria( Plaza Rafael Urdaneta) en la Avenida Urdaneta mientras se ve al señor del ulaula. Por favor.. sin leche condensada.
14.    Arepas de chicharrón en el Mercado de Chacao,  en la planta baja, al entrar a mano izquierda haciendo esquina Av. Mohedano, Chacao.
15.    Los sánduches y jugos de El Cubanito en Las Acacias.


Co- Autores de este listado:
Guillermo Amador http://www.caracascafe.net/
y la que esto escribe, Zinnia Martínez

Foto tomadas de wikitravel.org

25 comentarios:

julzx27 dijo...

nooo olvidaste las parrihamburguesas de don pepe en santa monica, las pizzas de la royal en la av las ciencias de los chaguaramos, los pastelitos andinos de los simbolos..

los helados de la nona en chacao...

KKJD dijo...

Hamburguesas de TAXCO....simplemente EXCELENTESSS!!!

Guillermo dijo...

Que sabrosa quedó la lista. Un gusto por fin hacer la lista con ustedes, (y ahora ando leyendo las introducciones de cada uno y es cheverísimo también!).

Jacqueline Goldberg dijo...

Mis más sinceras felicitaciones por este esfuerzo. Es una guía fabulosa para toda hora y cualquier tipo de antojo. La imprimiré para dejarla en el carro, cómo hace muchos años se hacía con la Revista Exceso.

Marcela dijo...

Saludos Zinnia, excelente trabajo!!
Que gusto leer la lista y recordar viejos tiempos, me llevaron al menos a 15 años atrás!
Yo solía ir al Belle Vieu por una parrillita y una crep de dulce de leche con un noviecito que tenía jajaja, te digo, la lista me transportó a tiempos y lugares olvidados, cariñosamente, Marce

Zinnia dijo...

Gracias a todos por sus comentarios, sí se quedaron muchos lugares por fuera pero la cifra 101 era un cinturón de fuerza jajaja (los helados de La nonna en Chacao si están, lee nuevamente )

Douglas Monroy dijo...

Excelente guía, no hay manera de aburrirse, hay que salir a degustar, gracias
Douglas Monroy

Nathaly dijo...

Aww!!! Qué nostalgia!!! Viviendo fuera al leer esto se te vienen a la mente miles de recuerdos!
Coincido en que faltan las hamburguesas de la Taxco (Todo un clásico) y de comida portuguesa La Espeteria en El Hatillo (Como si estuvieses en Madeira!)
Y la Ensalada Neptuno de Sushi Market en ningun lugar más la vas a conseguir!

Gracias por traer buenos recuerdos!!!

Marlene Román dijo...

Que buena la lista, Gracias!! les sugiero probar el Pan de Salmón, la torta de ricotta y manzana , la Concorde. los croissants , las tartaletas de higos o moras y cualquiera de las exquisiteses artesanales que tiene la pasteleria Francesa Galia en la Av principal de La Carlota

carla35 dijo...

Muchas gracias por este regalo maravilloso para los caraqueños, se les agradece montones!
Agregaría unas cositas no a manera de reclamo sino de regalo también. Allí van:
Las empanadas de cazón hechas con harina de trigo de la Florida, en la esquina de la calle Pedroza
Los pastelitos andinos de la calle Bolívar de Chacao
Los bollitos de pollo y de chicharrón del mercadito de la Urbina, los sábados
La parrilla mixta de la arepera Belo Horizonte, frente a la bomba después del San Ignacio
Los rojoes con grelos de la Tasca Caribe
El vacío y la entraña del Uruguayo
La pizza campagnola de la Romanina
Los camarones del O Cantino en Boleita
El churrasco especial del Shorton Grill
Los sándwich de Entrepanes con limonaca
La comida por kilo de Yantares Café en Chacao

j. dijo...

Los invito a degustar los restaurants: Atlantico (tapas española con la mejor sangría) y Bocca (cocina italiana, mediterranea), en el C.C. Galerías Sebucan, nivel Terraza. Y seguirnos por Twitter @atlantico_rest y @bocca_rest -

j. dijo...

Excelente guía!
Los invito a pasar por los restaurantes Atlantico (tapas y sangría especial) y Bocca (italiano, mediterraneo) en el C.C. Galerías Sebucan, nivel Terraza. También a seguirlos por Twitter @atlantico_rest y @bocca_rest.
Buen Provecho!

Zinnia dijo...

jajajaja ya tenemos tantas sugerencias que vamos a tener que hacer un listado con otros 101 lugares para comer en Caracas. Gracias a todos!!

Noah dijo...

La lista es excelente! He tenido la oprtunidad de probar algunas de esas recomendaciones y ummmmmm son deliciosas.

Aunque no tienen local aún podría recomendar a CHIC VANILLA. Hacen unos cupcakes deliciosos y son super creativos. Tienen propuestas diferentes y para todos los gustos. Otra recomendacion que haría son las polvorosas de pollo de @Patamedina

Ojalá pronto puedan hacer una lista con todos estos emprendedores gastronómicos que aunque no tengan un espacio físico donde vender sus productos, tienen un gran talento y sus productos son sencillamente deliciosos.

Noah dijo...

Ahhh y no olviden los encantadores y deliciosos desayunos de Boston Bakery en Los Palos Grandes...Los huevos benedictinos y los bagels son para morir, pero feliz! Jaja!

coquelicot dijo...

las pizzitas estilo romano de Festa di Pizza en Los Palos Grandes son divinas. Y en una onda más económica las pizzitas margarita en Da Walters en el C.C. San Luis.

Alejandro Martínez dijo...

De verdad me gustó mucho la nota, lo único es que debo auparte a terminarla pues solo está la gastronomia del este de caracas; te invito a que curucutees por la parte centro y oeste te sorprenderá la calidad y variedad de lugares sabrosisimos que hay. Y como Nota interesante; el pan CAMALEON sale en caracas a partir de una panaderia en la av. Baralt la cual sigue existiendo y sigue originalmente siendo el mejor...

Víctor dijo...

Esta lista me ha puesto a viajar por la memoria! Y con gusto! Está excelente, muchas de las cosas que tengo en la cabeza cuando digo que en Caracas se puede comer muy bien. Te faltó agregar algo de Le Gourmet que, al menos hasta hace poco era tremendo restaurante, los DULCES DE LA TIVOLI en las Palmas que son perfectos y el chupe que hacen en El Chupe, un restaurant de las Mercedes que está en la misma calle de Mokambo pero antes.

Mrs White dijo...

Buena lista! Te comento que el DIN DIN Korea se mudó a la 1ra Av. de los Palos Grandes...

Juan José Olavarría G. dijo...

Hola Zinnia:
Sueño a veces con una degustación en el Centro Siciliano de Caracas conocido tambien como el "Siciliano" de Bello Monte...

Dariela Tello Medina dijo...

Excelente trabajo! Es bueno tener tyodas las opciones juntas. Cuando uno está decidiendo siempre se le pasa algo importante. Solo sugeriría en lo que se refiere a hamburguesas agregar las del hotel Ávila y sobre Da Guido, su Tiramisú es muy rico, al menos me gusta más que el de Come a Casa.

Zinnia dijo...

Les agradezco mucho a todos sus comentarios, sugerencias, correcciones...esto lo iremos mejorando :)

María Alejandra Bello dijo...

Hola, fabulosa esta lista de lugares para comer en Caracas,conozco algunos y con algunos me quedo y a otros los deshecho como el Hornito Andino cuya comida es una parodia de la verdadera comida andina, ademas que tiene el sabor de una salina, la panaderia Roma fue deliciosa y decayo la calidad de sus productos, FELICIDADES Malejana

MemoKalen dijo...

Wow! Excelente!!

Agregaría las hamburguesas de Araxi, el risotto de shiitake con langostinos de Pacífico, los gnocchi de platano en salsa 4 quesos de Buono y definitivamente a Boston Bakery y a los clubes especializados (uruguayo, siciliano, catalán, vasco, gallego, griego, libanés...)

Muchísimas gracias!

boni dijo...

Muy buen blog, pero dentro de las comidas mexicanas que recomiendas, te falto la mejor a mi parecer de ccs, queda en el centro comercial caurimare y es un vagon verde que se llama pancho villa tacos, esta en la entrada del estacionamiento por el cafetal, famoso por sus tamales y burritos bandidos, 100% recomendado, pasen por ahi y compruebenlo...

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