Lancry llegó a Venezuela hace 34 años, de los cuales ha vivido 33 en Margarita. Trabajó como comerciante durante mucho tiempo, pero su hobbie siempre fue la cocina. Se divertía preparando platos típicos de la gastronomía marroquí y compartiéndolos con sus allegados, quienes sugerían que debía montar un restaurante. Hace 5 años, Lancry le tomó la palabra a sus amistades: se aventuró a inaugurar un establecimiento de comida para hacerle honor a sus orígenes y lo bautizó con su apellido. La famosa calle Santiago Mariño en Porlamar fue el escenario. 10 mesas, incertidumbre y pérdidas representaron el comienzo, pues, quien se convirtió en cocinero de oficio y no sólo por pasatiempo, vendía los exóticos platos al costo, con la intención de que el público los conociera y se identificara con ellos.
Aunque no tenía experiencia en el área, resultó todo un éxito y hoy trabaja junto con su familia en la nueva sucursal de Lancry’s, que ocupa 180 metros cuadrados del nivel Sol del centro comercial La Vela. Su especialidad es el cuscús con cordero y se sirve los sábados. Todos los días las opciones son variadas y el comensal, cautivado por los colores y los olores que tiene enfrente, es libre de escoger un plato principal y tres contornos bajo la modalidad de self service. También ofrecen postres marroquíes y jugos naturales mezclados con hierbabuena.
(Las tortas y postres también los hacen por encargo para fiestas y eventos).
Todo esto se puede probar a diario de 11:00 am a 10:30 pm. El precio promedio del consumo en el restaurante es de 75 a 85 bolívares por persona y no incluye las bebidas. Para más información, puede llamar al (0295) 260 0796 o escribir a lancrysrestaurant@hotmail.com.
Este reseña y recomendación es gracias a Grecia Toukoumidis (@gtoukoumidis)
Las fotos son tomadas de la página de facebook del restaurante
Y también tienen cuenta en twitter porsi les interesa seguirlos @lancrys
