El desayuno caraqueño

La figura del desayuno al estilo Hollywood con personas frescas y recién bañadas que vestidos de blanco se sientan ante una mesa a tomar tostadas con mermelada, un café y jugo de naranja (el popular american breakfast) no se acerca ni un poco a lo que es el típico desayuno caraqueño.
Si tuviéramos que reflejarla en una escena de película, la primera comida del caraqueño promedio seguro sería de pie ante un mostrador, con un pie en el lugar y otro que quiere salir corriendo, en un contexto muy ruidoso y lleno de gente y con unos alimentos bastante más contundentes que una tostada con mermelada.
¿Qué comerían nuestros personajes? ¿Una empanada de queso?¿un cachito de jamón?¿una arepa bien resuelta?
Sentarse a la mesa con calma a comerse una arepa en familia se ha convertido en una rutina dominguera que disfrutamos con calma el único día que se puede... el resto de la semana corremos con el cafecito todavía en la mano, nos detenemos cinco minutos en la panadería, en una cavita, en un puestico y a seguir el ritmo apresurado de la mañana que luego se corona con una comida precalentada en microondas al mediodía.
Sin embargo, esa rutina del desayuno caraqueño se encuentra en muchas ocasiones con tesoros gastronómicos que disfrutamos así sea fugazmente.
Pregunté hace unos días a través de mis redes sociales cuáles eran las mejores empanadas de Caracas y los resultados fueron tan diversos como las rutas de mis amigos: las empanadas circulares que venden en el Unicentro El Marqués desde hace 40 años en Mi Juguito, las del Cediaz en chacaíto, las empanadas operadas del rincón zuliano en Los chaguaramos, las que venden frente a la plaza Los Ilustres en la comunidad de Droz Blanco, las de La ollita en Plaza Las Américas y luego están unas que solo se venden los domingos: las del Café Arábica en Los Palos Grandes.
En el interior de Venezuela hay otras empanadas relacionadas a nuestras vacaciones que son parada obligada: las de El palito llegando a Puerto Cabello, las de terminal de ferrys en Puerto La Cruz y las del señor Pedro en la vía al aeropuerto de Higuerote son algunas de mis favoritas.
Aquella famosa "ruta de la empanada" gubernamental se quedó en buenas intenciones y aceite frío, pero afortunadamente los caraqueños tenemos nuestra propia ruta. ¿Cuál es la tuya?