miércoles, 24 de junio de 2009

Opera para comensales



Normalmente no escribo sobre mis clientes en este blog. De hecho hace ya un año exactamente que estamos a cargo de la prensa del Ristorante Il Patriarca y nunca lo había reseñado aqui.
Y no es que no lo considere un lugar absolutamente recomendable para todo aquel con ganas de comer comida italiana de primera en un lugar sobrio y elegante aqui en Caracas, sino que considero que no se puede hacer una crítica muy seria y "objetiva" cuando a uno le pagan el sueldo en ese lugar.
Sin embargo, en esta ocasión voy a pasar por alto esa norma que me auto-impuse y voy a aprovechar mi lugar como testigo cercana de esa cocina y de ese negocio para hablarles de un evento que me encantó y que actualmente presenta Il Patriarca para sus comensales.

"Allegro Venezia" se llama este espectáculo creado por Vicente Albarracín y Sandro Mazzucato especialmente para el Restaurante Marcopolo en el año 2001 y ahora versionado para los espacios de Il Patriarca.
Se trata de un collage de Zarzuela, Opera y opereta que se sincroniza con los tiempos del restaurante y permite a sus comensales disfrutar del bel canto y de su comida sin necesidad de ser un gran conocedor.
Lo que más me gusta del espectáculo: involucra al comensal, a los mesoneros, es fresco y no interrumpe los tiempos de la comida, es decir... está pensado de principio a fin para un restaurante y no para el Teatro Teresa Carreño.

Todos difrutan o al menos así fue la noche en la que estuve de comensal de primera fila disfrutando de las voces de los cantantes Giovanna Sportelli y Fernando González.
Creo que todos los que estuvimos ahí disfrutamos las 2 horas y media aproximadamente que dura todo el espectáculo (con pausas para el servicio y para comer con calma) y me gustaría que mucha gente lo disfrutara.

Es el plato fuerte de Il Patriarca por esta temporada y no pueden perdérselo.
La cosa es viernes y sábado a partir de las 9:00Pm pero deben reservar.

Lugar: Il Patriarca Ristorante
Dirección: Centro Plaza, nivel 6, entrando por la primera transversal de Los Palos Grandes, justo debajo de los cines
Tipo de comida: gastronomía italiana
Capacidad: 85 personas
Teléfonos para reservaciones: (212) 285-4318/ 286-1517
Valet Parking: a las puertas del restaurante, después de entrar al estacionamiento del centro comercial

lunes, 15 de junio de 2009

Pincho Pan ahora en Los Palos Grandes
























No hay mejor referencia para un restaurante especializado en la gastronomía de un país o región en particular que entrar y encontrarse con un montón de coterráneos disfrutando de su comida como si estuvieran en casa.
Esa norma la aplico con los restaurantes chinos, árabes, italianos, persas y demás.
En este lugarcito donde me detuve con la referencia de los maravillosos dulces que fabrican desde hace años en la Av. Victoria (y que ya reseñamos ampliamente en este blog) de 20 comensales presentes por lo menos unos 10 hablaban árabe y saboreaban felices sus shawarmas.

Pincho Pan Cafetería Libanesa se llama este nuevo local que desde el pasado 6 de febrero abrió sus puertas en Los Palos Grandes a pocos metros del Excelsior Gamma de la 3era avenida.
El concepto es de cafetería sencilla con unos 5 mesitas, un mostrador con la variedad de dulces que distingue a esta familia y el asador donde se preparan los sandwiches de shawarma, la especialidad de la casa.
Los shawarme son de carne, de pollo o mixtos y a precios muy solidarios... desde que desapareció el carrito de shawarmas que se paraba en el extinto Video Color Yamin de Altamira no probaba una delicia como esta.
Trabajan de 12m a 10 pm y también sirven los típicos platos mixtos de kibe, falafel. kafta, cremas, tabule y arroz con pollo (también tiene version vegetariana).
La oferta es simple: a pocos metros del Fenicia ofrecen delicias libanesas a precios bastante más asequibles y sin grandes pretensiones. Con unos 30Bs F por persona se puede comer muy bien y hasta tomarse una deliciosa bebida de yogurt.


Pincho Pan

Los Palos Grandes. 3era Avenida, entre 2da y 3era transversal.
Residencias Las Palmas. PB. Chacao

Abierto de 12:00 m a 10:00 PM
Tlf: 2844044

miércoles, 3 de junio de 2009

Festival del Rotí en La Guayaba Verde


Nunca he probado rotí en mi vida (qué horror, si yo lo sé) así que llegó el momento.
En La Guayaba Verde a partir de este fin de semana comienza el Festival del Rotí "Sabores indios con acento caribeño".

El menú suena espectacular: rotí de chivo, de langostinos, de dorado!!



Copio la información que me enviaron (a ver si no se les hace agua la boca):

Desde el sábado 6 de junio, hasta el sábado 4 de julio podremos disfrutar de una variedad de guisos, envueltos en este suave y aromático pan, acompañado con chutney de mango y ensalada de pepino, yogurt y yerbabuena.

El roti, pan ácimo originario de la India, llegó a Venezuela, ya tropicalizado a través de Trinidad y Tobago. El menú propuesto para este festival es una muestra de esa sazón adaptada.

Menú
Roti de gallina, cebolla. cebollín, berenjena, papa y pasta de curry amarillo
Roti de langostino, cebolla, papa y berenjena con polvo de curry.
Roti de dorado, tomate, quimbombó y cebolla, con pasta de curry rojo
Roti de chivo, cebolla, ají dulce criollo, papa, berenjena y polvo de ají dulce


El horario es el siguiente:

Lunes: 12:00 pm – 05:00 pm
Martes a Sábado: 12:00 – 9:30 pm

Av. Rómulo Gallegos a la altura de Sta. Eduvigis.
Edf Pascal. Diagonal a la torre KLM
Estacionamiento nocturno en torre KLM.

Descorche de vino: 35 BF.


Reservaciones: 2859245 / restaurante@guayabaverde.com

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